کیک موس شکلات

🔹#کیکـموس شکلاتی (انگلیسی) 🎂

🌼شیر240گرم(1لیوان)
✔️زرده تخم مرغ 3عدد
🌼پودر کاکائو 7گرم(1قاشق غ خ)
☀️شکر دانه ریز 20گرم(1قاشق غ خ)
🌼شکلات تلخ 180گرم
✔️ژلاتین 10گرم(1 ق غ خ سر پر)
🌼خامه فرم گرفته 250گرم
☀️شکر 20گرم
🌼شکر دانه ریز 165گرم(دو سوم لیوان)
✔️پودر کاکائو 45گرم(دو قاشق غذاخوری)
🌼شیر 200گرم(سه چهارم لیوان)
☀️ژلاتین 7گرم(یک قاشق غذاخوری سر خالی)