موس کیک شکلاتی

#موس_کیک شکلاتی🍰

مواد لازم :⠀⠀
شکر ۱۰۰ گرم⠀⠀⠀
شیر ۲۰ میلی لیتر ⠀⠀⠀
پودر کاکائو ۱ ق غ⠀
بیکینگ پودر ۱ ق چ
روغن ۳۰ میلی لیتر
تخم مرغ ۳ عدد
وانیل ۱/۲ ق چ
نمک ⅛ ق چ
آرد ۱۲۰ گرم
موس شکلاتی :
خامه ۴۵۰ گرم
آب داغ ۳ ق غ
شکلات ۱۸۰ گرم
زرده تخم مرغ ۴ عدد
شکلات ۸۳٪ ۱۰۰ گرم
ژلاتین ۱ ق غ
شکر ۱۰۰ گرم
کره ۳۰ گرم⠀