آموزش سس کاراملی

آموزش #سس_کارامل_خونگی 😍😋

سس کارامل کاربرد های زیادی داره هم میتونین برای فیلینگ کیک هاتون ، دسرها ، شیرینی و حتی نوشیدنی هاتون استفاده کنین 😉

🌹 مواد لازم 👇
🍃 شکر ۱ لیوان سر خالی
🍃 خامه صبحانه ۱ بسته
🍃 کره ۱۵ گرم
🍃 نمک ۱/۴ ق چ

🌹 طرز تهیه 👇
شکر رو روی حرارت نسبتأ ملایم گذاشته و تا زمانی که ۷۰ درصد شکر باز نشده قاشق نمیزنیم و فقط تابه رو تکون میدیم و بعد با لیسک سیلیکونی هم میزنیم تا مابقی شکر ذوب بشه .
خامه رو روی حرارت میزاریم تا به جوش بیاد و به کارامل اضافه میکنیم .
کره رو به کارامل اضافه کرده و هم میزنیم تا یک دست بشه و در انتها نمک هم اضافه کرده .
حتما این کارامل رو درست کنین که عالی میشه 😋