Nesa

Últimos vidéos

#رولت_بیسکویتی_با_مغز_هویج ۵۰۰ گرم هویج
۱ لیوان چایخوری شکر
۱ لیوان آب

۳ بسته بیسکویت پتی بور
۱۰۰ گرم کره
۲ ق غ پودر کاکاعو
شیر ۲ لیوان

برای سس شکلاتی:

۱ بسته خامه صبحانه
۱ لیوان چایخوری شکلات
ابتدا هویج هارو رنده کرده و آب و شکر رو اضافه میکنیم و روی حرارت قرار میدیم تا بپزه و آب تبخیر شه و نرم بشه و خنک بشه
بیسکویت هارو با غذاساز خورد کرده و کره ذوب شده و پودر کاکاعو و شیر رو روی حرارت هم زده تا مخلوط بشن سپس به بیسکویت اضافه و ورزبدین و روی سلفون ریخته و با وردنه پهن کنید و هویج پخته شده رو بریزید و رول کنید و در یخچال دو ساعت گذاشته سپس خامه رو گرم کنید و شکلات رو اضافه و روی رولت بریزید

آموزش خمیر دونات

Nesa
1 vistas · 2 días hace

این #خمیر و این #دونات ها معرکن😍
.
مواد لازم:
شیر -500 میلی لیتر
آرد -800 گرم (+ ، -)
کره -50 گرم
تخم مرغ - 1 عدد
خامه - 1 قاشق غذاخوری
مخمر - 11 گرم یک قاشق غ خ
شکر - 100 گرم
نمک -نصف ق غ خ قاشق ————————————————————————
شکر ، نمک به شیر گرم اضافه شده ، مخمر مخلوط شده روش رو بگیرید به مدت ربع ساعت سپس خامه ، کره ذوب شده و یک عدد تخم مرغ (ببخشید داخل کلیپ یادم رفت بگم)اضافه شده ، مخلوط شده و آرد در چندین مرحله اضافه کنید ورز بدید روش رو بگیرید بزارید جای گرم به مدت یک ساعت.
خمیر را چند قسمت کنید و به شکل نواری بپیچونید و برای مدت پنج دقیقه دیگر بزارید استراحت کنن در نهایت داخل روغن فراوان سرخ کنید.دونات های آماده شده را با پودر قند بپاشید!
نوش جان🌸